電熱爐與電磁爐的工作原理對(duì)比：

電熱爐：
電熱爐是利用電流通過電阻絲（如白熾燈的鎢）發(fā)出的熱量使?fàn)t體發(fā)熱，任何材質(zhì)的鍋具（瓦、陶、紫砂、鐵、鋁、銅鍋）只要是平底、耐高溫的都能使用，既有電磁爐、微波爐、煤氣爐又有燒烤爐的功能，可直接在爐盤上燒烤食物，可免電保溫1-3小時(shí)，燉湯更勝一籌，鍋體受熱均勻，保證食物回歸自然，有升溫快、效率高、無煙、無火，無電磁波、無微波輻射，對(duì)孕婦、嬰幼兒無任何影響，體積小、安全、美觀等優(yōu)點(diǎn)。
電磁爐：
電磁爐是通過爐體電子線路板產(chǎn)生交變磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具與爐面接觸時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則遠(yuǎn)東，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，電磁爐的熱源產(chǎn)生在鍋具底部的鐵質(zhì)材料上，鍋體一定是鐵質(zhì)鍋才能使用，普通電磁爐加熱時(shí)間長，受熱不均衡，影響炒菜與煎炸食物的質(zhì)量。在工作過程中產(chǎn)生電磁波輻射，對(duì)人體有一定的影響。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB4706.1-1998

功率范圍:2200W

電壓頻率:220V-50HZ