中國(guó)人說(shuō)烹飪是一門藝術(shù)。而烹飪中必不可少的廚房電器的進(jìn)化史則體現(xiàn)著人們對(duì)高品質(zhì)生活不斷的追求。當(dāng)燃?xì)庠钊〈馉t；當(dāng)微波爐成為廚房中的必備品；當(dāng)多元化全功能的微波爐取代傳統(tǒng)單一加熱微波爐；我們的生活也從此大不相同。與曾經(jīng)吃飽吃好有所區(qū)別，吃的健康成為越來(lái)越多人的共識(shí)。
蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素。它們存在于食材之中，只有適當(dāng)?shù)呐腼儾拍軐⑺鼈兏鼮橥晟频谋４嫦聛?lái)，進(jìn)而被人體吸收。
飲食陷阱：高油高鹽
中餐高油、高鹽、高熱量攝入，已影響國(guó)民健康狀況。世界衛(wèi)生組織推薦的食鹽攝入量為每人每日上限6克，我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為6至9克，而實(shí)際上，我國(guó)北方一些地區(qū)竟高達(dá)16至17克，最高為21克。我國(guó)近年?duì)I養(yǎng)相關(guān)疾病發(fā)病快，已不讓歐美國(guó)家。
飲食陷阱：不適當(dāng)烹飪
炒菜時(shí)，由于火候難以精確掌握，因此往往會(huì)讓油脂成分由于加熱溫度過(guò)高導(dǎo)致氧化，不僅失去營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)更增加了誘發(fā)癌癥等惡性疾病的有害物質(zhì)。
而且長(zhǎng)時(shí)間的烹飪有時(shí)往往會(huì)讓食物中的細(xì)胞被破壞，讓食物不論是口感還是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都大打折扣。
由此可見，正確的烹飪方式才是最為重要的，不僅可以讓食物美味同時(shí)更能保存食物中的營(yíng)養(yǎng)。看到這里可能很多朋友要問(wèn)，到底什么樣的烹飪方式更好？必竟我們不是大廚也不是專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，天天忙于工作，本來(lái)就少有時(shí)間花在廚房里，想吃得美味健康還不想花太多時(shí)間？或者接下來(lái)這款由夏普帶來(lái)的水波爐會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
資訊排行
- 家電2024：“綠色”新動(dòng)能 家電企業(yè)齊行動(dòng)
- CES 2025直擊：長(zhǎng)虹多款A(yù)I產(chǎn)品亮相，引領(lǐng)中國(guó)“智”造閃耀科技秀場(chǎng)
- 今年“兩新”政策最新部署來(lái)了
- 以舊換新：新動(dòng)能激發(fā)內(nèi)需新潛力
- 科技創(chuàng)新贏得市場(chǎng) 中科美菱醫(yī)用冷藏箱進(jìn)入市占前三甲
- 高端品牌獲行業(yè)認(rèn)證 華帝2024年末迎獎(jiǎng)項(xiàng)收獲季
- 門窗五金十大品牌丨傳承與革新并重，庫(kù)勒五金書寫門窗行業(yè)新篇章
- 智能生活新篇章：五金品牌引領(lǐng)家居智能化潮流
- 五金品牌的可持續(xù)發(fā)展之路：環(huán)保與創(chuàng)新并重
- 打造行業(yè)新趨勢(shì)：企業(yè)的創(chuàng)新策略與實(shí)戰(zhàn)指南
- 空氣革命：新風(fēng)系統(tǒng)行業(yè)如何重塑健康生活標(biāo)準(zhǔn)
- 市場(chǎng)放緩背景下，集成灶企業(yè)如何突圍價(jià)格戰(zhàn)？
- 富士康成本叫急漲薪難題或向蘋果“要價(jià)”
- 支持720P ZINO 播放器 僅99元
- 發(fā)改委禁新機(jī)生產(chǎn) 等離子電視入黑名單
