引言：馬上就要春節(jié)了，辛苦一年的朋友們終于可以好好的放松了。這里小編想提醒大家謹(jǐn)防“節(jié)日綜合癥”,在享受美食的同時，還要吃的健康。

??? 節(jié)日期間聚會與應(yīng)酬頗多，難免會暴飲暴食。而且春節(jié)期間，親朋歡聚，往往情緒興奮，感情波動。但過度的興奮不利于食物的消化，容易引起疾病，因此，春節(jié)期間保持情緒穩(wěn)定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于飲食健康。

??? 今天筆者給大家介紹幾款健康的養(yǎng)生菜，期望大家在享受親朋團(tuán)聚的同時也能吃的健康。?

番茄燉牛腩

??? 原料：牛腩500g、番茄500g。

??? 輔料：桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、干辣椒5個。

??? 調(diào)料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。

??? 做法：

??? 1、牛腩切1cm見方的小塊；
??? 2、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗干凈，泡好的牛腩洗凈瀝去水份；
??? 3、番茄洗凈切塊；
??? 4、鍋內(nèi)燒熱油，放桂皮，大料煸香；
??? 5、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色；
??? 6、把炒好的牛腩轉(zhuǎn)至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽；
??? 7、蔥姜，干辣椒放調(diào)料包，封好放入燉鍋；大火燒開，小火燜1小時；
??? 8、一小時后加入番茄繼續(xù)燉1小時，出鍋前加鹽即可。

老板電壓力煲CY50-229S是一款方煲造型的市場壓力煲產(chǎn)品，它屬于老板電壓力煲味香系列，這個系列的突出特點是烹飪食物可以香飄四溢，對提升食欲很有幫助。這款產(chǎn)品采用香檳金結(jié)合乳白的套色設(shè)計，整體外觀給人高貴典雅的感覺，開蓋按鈕隱藏在旋轉(zhuǎn)鎖定手柄的下方，可以有效引導(dǎo)用戶正確的操作電飯煲。

老板電壓力煲CY50-229S

旋轉(zhuǎn)鎖定手柄

老板電壓力煲CY50-229S的控制面板位于煲身正面，所有智能烹飪菜譜都設(shè)計為獨立按鈕，控制簡單直觀，中央部分除了液晶屏、口味設(shè)定指示、壓力狀態(tài)指示以外，還獨特的擺放了一個“降脂”按鈕，能夠利用高溫高壓將食物中過多的脂肪成分分解，達(dá)到了降低脂肪，健康飲食的目的。

控制面板

??? 老板電壓力煲CY50-229S還具有“變頻精控”技術(shù)，能夠?qū)?yīng)不同食材采用不同的工作壓力，以達(dá)到做熟和保留營養(yǎng)成分的最佳平衡。對于困擾電壓力煲用戶的泄壓問題，老板特別增加了“遠(yuǎn)程泄壓”解決方案，按壓和排氣位置相隔有安全距離，避免泄壓操作時發(fā)生燙傷的意外。

???
不銹鋼可拆卸保溫蓋?????????????????? ? 納米聚熱內(nèi)膽

??? 編輯點評：老板電壓力煲CY50-229S外觀設(shè)計優(yōu)秀，遠(yuǎn)程泄壓安全可靠，更有降脂技術(shù)呵護(hù)全家健康，這款產(chǎn)品目前市場售價1500元，喜歡的朋友可以比較選購。

烤番茄
??? 原料：小番茄2串、大蒜幾瓣、香菜一小把、生抽、醋、香油。

??? 做法：1、番茄洗凈，放入樂葵料理盒中，扣好后放入烤箱中，200度烤10分鐘。大蒜和香菜切碎備用。
??? 2、取出烤過的番茄，撒一層大蒜和香菜，繼續(xù)烤5分鐘左右即可。把生抽，醋，香油以1：2：0.5的比例拌勻后澆在番茄上即可。

西門子嵌入式微波烤箱HB84H500W，采用了嵌入式產(chǎn)品常見的拉絲不銹鋼材質(zhì)外觀，微波爐視窗部分是鏡面玻璃設(shè)計，玻璃夾層內(nèi)設(shè)有屏蔽微波的金屬網(wǎng)，安全又通透。

不銹鋼拉手

控制面板

??? 控制部分采用了直觀的機(jī)械按鈕配合旋鈕，簡單直觀。不過功能標(biāo)識圖標(biāo)卻顯得比較抽象，這種簡約的ICON設(shè)計可能是出于美觀的考慮，但在用戶理解方面有些欠考慮使用，國人在使用前需要仔細(xì)閱讀說明書。

下開式設(shè)計

西門子嵌入式微波烤箱HB84H500W為下開門式設(shè)計，同時很人性化的配備了童鎖功能，避免小孩玩耍產(chǎn)生危險。具備44L的超大容量，內(nèi)部設(shè)計非常的寬敞，可以配合各種托盤分層放置食物進(jìn)行烹制。內(nèi)膽托盤采用鈦光搪瓷設(shè)計，即耐用又容易清潔。

內(nèi)部空間

??? 編輯點評：

??? 這款嵌入式微博烤箱目前市場售價近6000元，單從產(chǎn)品功能上看，這個價位可能是有些偏高的，不過隨著生活水平的提高，住房條件的逐步改善，相信這類高端廚電也會逐步走入普通家庭。

?蔥爆羊肉
??? 原料：羊后腿肉300克、香蔥1小把（或者大蔥2根）、干紅辣椒2個、蒜蓉1湯勺、料酒1湯勺、老抽少許、辣椒粉1茶勺、鹽、雞精各適量、水淀粉1湯勺

??? 制作：1.羊肉洗凈去筋膜切成片，放入鹽、水淀粉、料酒、少許辣椒粉拌均腌制10分鐘。香蔥洗凈切成段。
??? 2.熱鍋倒油，爆香蒜蓉，放羊肉片大火快炒至變色，淋上老抽醬油，放入蔥和干辣椒段翻炒。
??? 3.待蔥變軟后，加入鹽、雞精、辣椒粉調(diào)味即可。

九陽JYC-21FS66電磁爐外觀大方時尚，面板采用微晶面板設(shè)計，更加耐磨，也不易變色。此款電磁爐在程序方面獨創(chuàng)煎炸功能，給您的烹制帶來了更多方便。

九陽JYC-21FS66電磁爐

控制面板特寫

功能方面具備火鍋、煎炸、蒸煮、煲湯、熬粥、溜炒、健康炒等功能。溫度、功率都可隨意調(diào)節(jié)，不同烹飪方式可隨心選擇，能滿足您的不同使用需求。九陽JYC-21FS66電磁爐還具有新一代“健康炒”智能烹飪系統(tǒng)，中溫?zé)嵊?，猛火炒菜，能充分保留食物營養(yǎng)。

??? 九陽JYC-21FS66電磁爐的進(jìn)風(fēng)口為六邊形排列結(jié)構(gòu)的蜂巢式進(jìn)風(fēng)口，如此設(shè)計使風(fēng)量增加20%。獨家采用中置風(fēng)扇，重點保護(hù)核心部件；18V無刷風(fēng)機(jī)，采用智能調(diào)速技術(shù)，根據(jù)工作功率自動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，全方位進(jìn)風(fēng)，關(guān)鍵部位均衡散熱，散熱均勻無死角，保證散熱效果。

??? 編輯點評：九陽JYC-21FS66電磁爐在諸如風(fēng)扇和煎炸功能的細(xì)節(jié)方面設(shè)計頗為用心。8U的防輻節(jié)能線盤，純銅材質(zhì)線圈提升加熱效果，升溫快，加熱均勻。8U高導(dǎo)磁條扇矩組合強(qiáng)力據(jù)此，防止磁力線泄露。目前此款電磁爐的售價為
499元，有需要的朋友們可以不妨看下。
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