生豆芽機、酸奶機、豆?jié){機、小型榨油機……今年春節(jié)，陜西榆林的小王回到老家，發(fā)現這些小家電在老家的生活中特別流行。正如小王聽到的那樣：用這些產品自己動手“制造”，既干凈環(huán)保，又能吃出健康，一舉多得。如今，隨著人們生活水平的日益提高，人們對生活品質也越來越重視，家用小家電的出現，使人們在追求高品質生活的道路上又多了一些選擇。

以前在小王的家鄉(xiāng)，每到春節(jié)，人們都會生些豆芽用作炒菜的食材，傳統(tǒng)的生豆芽方式，由于費時費事，早都不用了，可這些年用人工催生的豆芽雖然白白凈凈，卻怎么也吃不出以前土方法生出的豆芽的味道。不過，今年小王母親用家用生豆芽機生出的豆芽，又讓小王體會到了以前的滋味。“這個機器是按照傳統(tǒng)生豆芽機的原理設計的，但是又克服了人工生豆芽的費事費力，操作起來也簡單，吃起來味道也不錯?！毙⊥跄赣H說?！白钪匾氖牵恍杼砑尤魏畏柿霞捌渌纳L素，吃著比較安全放心，而且3～4天就可以吃到自己親手培植的天然豆芽，很有成就感。”

據了解，類似這樣的豆芽機，都配備了電子模板自動程序集成盒，實現了全自動化的生產過程，如自動控溫、自動淋水、缺水自動報警等。整個過程由電腦控制，無需專人照看，豆芽生長速度快，綠豆芽只需3天，黃豆芽只需3～4天，蠶豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽也均可生產，豆芽可粗可細。小王母親還給記者算了一筆經濟賬，“一臺豆芽機只要幾百元，每次培植用電不足0.5千瓦時，用200克干豆，就可培植2～3公斤豆芽”。

不僅僅是生豆芽機，酸奶機也是近兩年比較流行的家用小家電。想喝到美味可口的酸奶？又想比超市買的便宜而且沒有添加劑？買點酸奶發(fā)酵劑、純牛奶，如果想口味更豐富一點，再加點新鮮水果，用一臺操作簡單的酸奶機就可以得到你想要的酸奶?！白灾频乃崮逃泻芏嗪锰帲粌H所需的花費比出售的產品要便宜得多，而且品質也較優(yōu)良。還可以根據自己的口味做出不同口味的酸奶！”家住北京、有一個兩歲寶寶的馬女士對此非常有樂趣：“尤其是對于小孩來說，自制的酸奶沒有任何添加劑，食用起來比較放心?！?

的確，現在市面上的酸奶機越來越多，功能和種類也不斷豐富起來。有不少多功能酸奶機，不僅可以做酸奶，還可以做面包，做冰激淋，甚至還可以做出香甜的米酒。

隨著人們對養(yǎng)生的日益重視，豆?jié){機也成為小家電中重要的一員。一種全新的飲食新風尚開始走進人們的生活——自己在家用豆?jié){機制作香噴噴、熱騰騰的鮮豆?jié){喝。自制的豆?jié){不但衛(wèi)生、物美價廉，而且還能變著花樣做豆?jié){，可以在黃豆中添加花生、紅棗、核桃仁、五谷，就連蔬菜、水果也可以加進來，使豆?jié){的營養(yǎng)和口味更加豐富。“真是方便又實惠，想喝什么都可以自己做出來，”陜北的李大爺使用豆?jié){機已經好幾年了，“操作也簡單，特別適合老年人使用。”

現在，市面上各種各樣的豆?jié){機更是層出不窮，不僅款式不斷推陳出新，而且功能越來越齊全。除了可以打制豆?jié){外，還可以制作米糊、果蔬汁等，不少品牌的豆?jié){機在產品外觀設計上抓住人們眼球的同時，還增加了很多方便消費者更智能化操作的設置。比如在豆?jié){機頂部控制面板上設置多種菜單選擇，包括常見的五谷豆?jié){、純豆?jié){、干濕豆等功能，同時還包括果汁、果醬，以及最有特色的奶茶功能，而所有操作只需輕輕一按即可完成，簡單方便。

除了這些，家用榨汁機、家用小型榨油機、家用糕點機、面包機、凈化果蔬機等小家電也紛紛進入人們的生活，吃自制的面包、蛋糕，喝自制的果汁、豆?jié){，自己蒸饅頭……這些小家電的出現，使自己動手，豐衣足食成為一種新時尚。

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