生豆芽機(jī)、酸奶機(jī)、豆?jié){機(jī)、小型榨油機(jī)……今年春節(jié)，陜西榆林的小王回到老家，發(fā)現(xiàn)這些小家電在老家的生活中特別流行。正如小王聽(tīng)到的那樣：用這些產(chǎn)品自己動(dòng)手“制造”，既干凈環(huán)保，又能吃出健康，一舉多得。如今，隨著人們生活水平的日益提高，人們對(duì)生活品質(zhì)也越來(lái)越重視，家用小家電的出現(xiàn)，使人們?cè)谧非蟾咂焚|(zhì)生活的道路上又多了一些選擇。

以前在小王的家鄉(xiāng)，每到春節(jié)，人們都會(huì)生些豆芽用作炒菜的食材，傳統(tǒng)的生豆芽方式，由于費(fèi)時(shí)費(fèi)事，早都不用了，可這些年用人工催生的豆芽雖然白白凈凈，卻怎么也吃不出以前土方法生出的豆芽的味道。不過(guò)，今年小王母親用家用生豆芽機(jī)生出的豆芽，又讓小王體會(huì)到了以前的滋味?！斑@個(gè)機(jī)器是按照傳統(tǒng)生豆芽機(jī)的原理設(shè)計(jì)的，但是又克服了人工生豆芽的費(fèi)事費(fèi)力，操作起來(lái)也簡(jiǎn)單，吃起來(lái)味道也不錯(cuò)?！毙⊥跄赣H說(shuō)。“最重要的是，它不需添加任何肥料及其他的生長(zhǎng)素，吃著比較安全放心，而且3～4天就可以吃到自己親手培植的天然豆芽，很有成就感?！?

據(jù)了解，類(lèi)似這樣的豆芽機(jī)，都配備了電子模板自動(dòng)程序集成盒，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化的生產(chǎn)過(guò)程，如自動(dòng)控溫、自動(dòng)淋水、缺水自動(dòng)報(bào)警等。整個(gè)過(guò)程由電腦控制，無(wú)需專(zhuān)人照看，豆芽生長(zhǎng)速度快，綠豆芽只需3天，黃豆芽只需3～4天，蠶豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽也均可生產(chǎn)，豆芽可粗可細(xì)。小王母親還給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，“一臺(tái)豆芽機(jī)只要幾百元，每次培植用電不足0.5千瓦時(shí)，用200克干豆，就可培植2～3公斤豆芽”。

不僅僅是生豆芽機(jī)，酸奶機(jī)也是近兩年比較流行的家用小家電。想喝到美味可口的酸奶？又想比超市買(mǎi)的便宜而且沒(méi)有添加劑？買(mǎi)點(diǎn)酸奶發(fā)酵劑、純牛奶，如果想口味更豐富一點(diǎn)，再加點(diǎn)新鮮水果，用一臺(tái)操作簡(jiǎn)單的酸奶機(jī)就可以得到你想要的酸奶?！白灾频乃崮逃泻芏嗪锰?，不僅所需的花費(fèi)比出售的產(chǎn)品要便宜得多，而且品質(zhì)也較優(yōu)良。還可以根據(jù)自己的口味做出不同口味的酸奶！”家住北京、有一個(gè)兩歲寶寶的馬女士對(duì)此非常有樂(lè)趣：“尤其是對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)，自制的酸奶沒(méi)有任何添加劑，食用起來(lái)比較放心?！?

的確，現(xiàn)在市面上的酸奶機(jī)越來(lái)越多，功能和種類(lèi)也不斷豐富起來(lái)。有不少多功能酸奶機(jī)，不僅可以做酸奶，還可以做面包，做冰激淋，甚至還可以做出香甜的米酒。

隨著人們對(duì)養(yǎng)生的日益重視，豆?jié){機(jī)也成為小家電中重要的一員。一種全新的飲食新風(fēng)尚開(kāi)始走進(jìn)人們的生活——自己在家用豆?jié){機(jī)制作香噴噴、熱騰騰的鮮豆?jié){喝。自制的豆?jié){不但衛(wèi)生、物美價(jià)廉，而且還能變著花樣做豆?jié){，可以在黃豆中添加花生、紅棗、核桃仁、五谷，就連蔬菜、水果也可以加進(jìn)來(lái)，使豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)和口味更加豐富?！罢媸欠奖阌謱?shí)惠，想喝什么都可以自己做出來(lái)，”陜北的李大爺使用豆?jié){機(jī)已經(jīng)好幾年了，“操作也簡(jiǎn)單，特別適合老年人使用。”

現(xiàn)在，市面上各種各樣的豆?jié){機(jī)更是層出不窮，不僅款式不斷推陳出新，而且功能越來(lái)越齊全。除了可以打制豆?jié){外，還可以制作米糊、果蔬汁等，不少品牌的豆?jié){機(jī)在產(chǎn)品外觀(guān)設(shè)計(jì)上抓住人們眼球的同時(shí)，還增加了很多方便消費(fèi)者更智能化操作的設(shè)置。比如在豆?jié){機(jī)頂部控制面板上設(shè)置多種菜單選擇，包括常見(jiàn)的五谷豆?jié){、純豆?jié){、干濕豆等功能，同時(shí)還包括果汁、果醬，以及最有特色的奶茶功能，而所有操作只需輕輕一按即可完成，簡(jiǎn)單方便。

除了這些，家用榨汁機(jī)、家用小型榨油機(jī)、家用糕點(diǎn)機(jī)、面包機(jī)、凈化果蔬機(jī)等小家電也紛紛進(jìn)入人們的生活，吃自制的面包、蛋糕，喝自制的果汁、豆?jié){，自己蒸饅頭……這些小家電的出現(xiàn)，使自己動(dòng)手，豐衣足食成為一種新時(shí)尚。

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