今年是“十二五”計(jì)劃的第二個(gè)年頭，經(jīng)過“家電下鄉(xiāng)”、“家電以舊換新”等優(yōu)惠政策的洗禮，整個(gè)家電行業(yè)的發(fā)展趨于平緩。作為最早進(jìn)入人們家庭的家電產(chǎn)品，冰箱、洗衣機(jī)的發(fā)展趨勢與我們的生活休戚相關(guān)。那么，消費(fèi)者該如何去把握行業(yè)發(fā)展趨勢呢?又該通過什么途徑去了解呢?

2012年3月20日，第十一屆中國家電博覽會(Appliance World Expo, 簡稱AWE)將在上海新國際博覽中心隆重開幕，作為目前國內(nèi)最高規(guī)格的大型綜合性家電展會，屆時(shí)會有眾多國內(nèi)外知名企業(yè)到場展示最新的產(chǎn)品和技術(shù)成果。記者日前對已經(jīng)確定參展的企業(yè)進(jìn)行了采訪，對2012年冰洗產(chǎn)品流行趨勢做出如下前瞻。

　健康飲食受重視 保濕保鮮成趨勢

進(jìn)入“十二五”以來，人們生活更加富裕，飲食上也更注重健康。家庭冰箱存儲的東西逐漸從大量的食品、肉類向更多果品、蔬菜轉(zhuǎn)移，這就給冰箱保鮮提出了更高的要求。

眾所周知，果蔬類食品含水分、維生素較多，而長時(shí)間冷藏會導(dǎo)致其營養(yǎng)成分的大量流失，如何維持冰箱內(nèi)部溫度、濕度的均衡，提高冰箱應(yīng)對不同食品的保鮮效果必將成為行業(yè)未來的發(fā)展趨勢之一。

記者在采訪中了解到，美的電器將在2012AWE中展示高效保濕保鮮類的冰箱，這類產(chǎn)品能長時(shí)間恒定冰箱內(nèi)部的溫度和濕度，針對水果和蔬菜類食品的保鮮條件，創(chuàng)造更加理想的保鮮環(huán)境，延長保鮮時(shí)間，為人們的“健康飲食”計(jì)劃添磚加瓦。

面對環(huán)境污染 抗菌技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生

隨著近兩年不斷發(fā)生的空氣污染、食品污染等重大社會問題，環(huán)境危機(jī)逐漸成為社會聚焦的焦點(diǎn)，同時(shí)也挑戰(zhàn)著我們家庭冰箱保鮮的領(lǐng)域。根據(jù)相關(guān)研究，保存在冰箱內(nèi)的食品，雖然延長了其變質(zhì)的時(shí)間，但是在密封的空間內(nèi)，通過周遭環(huán)境細(xì)菌的侵襲，依然存在著很大的食用風(fēng)險(xiǎn)。

面對這類新型問題，已經(jīng)有不少企業(yè)提出了解決辦法，新飛電器就表示他們將在本屆家博會重點(diǎn)展示抗菌類冰箱，這類產(chǎn)品利用臭氧和負(fù)離子等有“抑菌效果”的物質(zhì)，減緩和壓制冰箱內(nèi)部的細(xì)菌滋生，延長食品的保鮮時(shí)間，同時(shí)也降低“病從口入”的機(jī)會。

洗衣機(jī)高度自動化和節(jié)能環(huán)保并行

現(xiàn)代社會生活節(jié)奏很快，留給人們做家務(wù)的時(shí)間越來越少，這也給家電提出了新的要求，即更易用、更好用!這在洗衣機(jī)發(fā)展領(lǐng)域尤為明顯?？v觀目前洗衣機(jī)市場，很多產(chǎn)品都預(yù)設(shè)了多種洗滌模式，如“羊毛洗、內(nèi)衣洗”等，用戶只要做出選擇，按開始鍵便可完成整個(gè)洗滌任務(wù)，節(jié)省了用戶的操作時(shí)間，同時(shí)也減少了無謂的水電消耗，符合低碳環(huán)保的理念。

據(jù)悉，在2012AWE上，小天鵝電器將展示新一代自動投放類洗衣機(jī)，這類產(chǎn)品可根據(jù)衣物重量、洗滌程序等因素，自動添加相應(yīng)劑量的洗滌劑和柔順劑，在有效解決因洗滌劑過量使用而造成衣物損傷的同時(shí)，減少了污水排放，將洗衣機(jī)自動化提升級到一個(gè)全新的標(biāo)準(zhǔn)。

在未來的發(fā)展中，高度自動化和節(jié)能環(huán)保相結(jié)合的洗衣機(jī)，肯定將成為創(chuàng)新升級的主流。

智能家電和物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已提上日程

時(shí)至今日，“物聯(lián)網(wǎng)”已經(jīng)不再是令人陌生的詞匯了。工信部發(fā)布的《物聯(lián)網(wǎng)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中就提到，智能家居是重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域，而冰箱、洗衣機(jī)作為主要的大家電產(chǎn)品，在智能化發(fā)展方面也有著獨(dú)到之處。

在2011年的家博會上，美菱冰箱就推出了可播放音樂的智能冰箱產(chǎn)品，令人眼前一亮。記者采訪中了解到，本屆展會上美菱將進(jìn)一步展示“食品管家”智慧冰箱，該產(chǎn)品集食品管理智能控制、娛樂休閑、綠色節(jié)能于一體，從傳統(tǒng)冰箱的“被動”服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄鼙涞摹爸鲃印比诵曰芾怼?

除此之外，隨著智能傳感、智能物流、智能交通等領(lǐng)域的成熟，智能家電和物聯(lián)網(wǎng)將會更完美的結(jié)合，也必將為消費(fèi)者帶來更便捷的生活體驗(yàn)。

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