米飯一直是很多人桌上必不可少的一種滋味，正的謂菜色可以常換常新，然而米飯卻永遠(yuǎn)是餐桌上的主角，盡管它看起來如此低調(diào)甚至不起眼。
隨著生活不平的不斷提高，人們一度已經(jīng)忘記了米飯?jiān)谖覀冿嬍持械闹匾ｋS著健康理念的回歸，米飯?jiān)僖淮问艿皆絹碓蕉嗳说闹匾?。一味米飯，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。大米性平、味甘; 有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
很多人都認(rèn)為高品質(zhì)的大米才能煮出美味的米飯，然而高品質(zhì)的米固然重要，用于烹飪米飯的器具同樣重要。
電飯煲是用來烹飪米飯最為常用的家電產(chǎn)品，它不僅使用起來簡單方便，只需加入食材、定時(shí)就能完成。而且電飯煲還能用于烹飪其它食物，粥、湯以及一些簡單的菜色，因此特別受現(xiàn)代都市人歡迎。
然而就像大米一樣，電飯煲也往往因?yàn)槠溥^于常見，因此很多人乎略了它的性能與品質(zhì)，機(jī)械煲、電腦煲以及時(shí)下大熱的IH電飯煲，價(jià)格從幾百到上千不等，這些電飯煲有什么不同？高端電飯煲貴在哪里？便宜的電飯煲又存在哪些問題呢？在接下來的文章里也許你會(huì)找到答案。
傳統(tǒng)電飯煲使用底盤發(fā)熱，熱量從下至上的傳導(dǎo)，這樣的加熱方式最大的問題就是米粒受熱不均勻，非常容易造成地下已經(jīng)燒焦，上邊卻還沒熟透的問題。為了解決這一問題一種新品的IH電飯煲隨之問世。
IH事實(shí)上就是電磁發(fā)熱技術(shù)，應(yīng)有這一技術(shù)不僅能使米飯受熱均勻，節(jié)能省電，同時(shí)更能全面提升米飯的口感與營養(yǎng)。目前在國外市場上IH電飯煲已經(jīng)逐漸占據(jù)了市場上的主流地位，在國內(nèi)這類產(chǎn)品也開始受到越來越多消費(fèi)者關(guān)注。前不久蘇泊爾就推出了一款I(lǐng)H電飯煲，它不僅外觀設(shè)計(jì)美觀，同時(shí)更將IH技術(shù)應(yīng)用其中，帶來與眾不同的烹飪感受，最為重要的是相比較國外品牌動(dòng)輒四五千元的價(jià)格它僅售價(jià)一千出頭，性價(jià)比表現(xiàn)令人滿意。
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