時(shí)下最為熱門的電飯煲無疑就是應(yīng)用了IH電磁發(fā)熱技術(shù)的電飯煲,這類產(chǎn)品不僅更為節(jié)能,同時(shí)在火候的掌握上也更為精準(zhǔn),可以說是未來電飯煲的發(fā)展方向。
虎牌電飯煲JKC-R18C
了解了什么是IH電飯煲之后,我們就來看看這款由日本虎牌帶來的IH電飯煲產(chǎn)品。
卸壓閥
提手設(shè)計(jì)
開蓋鍵特寫
虎牌JKC-R18C電飯煲的外觀頗具日系風(fēng)格,金屬色外觀搭配柔和的曲線線條,讓這款電飯煲看上去不僅美觀,同時(shí)更雍容華貴。
控制面板特寫
機(jī)身前方是超大控制面板設(shè)計(jì),每一個(gè)按鍵都因其不同的使用頻率設(shè)計(jì)了不同的大小,不僅使外觀看上去頗有個(gè)性,同時(shí)兼顧實(shí)用。白米飯、什雜米、什錦米、稀飯、糙米、免洗米、燕麥,這些豐富的烹飪功能讓人眼前一亮,同時(shí)更有兩組預(yù)約設(shè)定功能,使用起來方便簡(jiǎn)單。
豐富的功能一應(yīng)俱全
大液晶屏顯示,隨時(shí)了解烹飪情況,美味看得見。
可拆洗蜂巢式內(nèi)蓋
不過電飯煲最重要的還是性能,接下來我們就來看看這款日本高端IH電飯煲的性能表現(xiàn)。
從厚釜鍋底部及側(cè)面利用130℃(※)高溫加熱并用強(qiáng)火全面性的包覆整個(gè)釜鍋,讓米粒從芯膨起再經(jīng)由110~115℃的高溫蒸煮程序,促進(jìn)米粒α化激發(fā)出原有的甘甜味。
JKC-R18C擁有優(yōu)良的溫度管理機(jī)能,難以控制火候的料理也只需按一個(gè)按鈕就能簡(jiǎn)單制作出來,需要長(zhǎng)時(shí)間熬煮的食物也能在短時(shí)間內(nèi)焞煮達(dá)到想要的口感及入味效果,省時(shí)省力。
另一方面,JKC-R18C還有GABA增量炊煮功能,經(jīng)過吸水浸泡及升溫過程,可促進(jìn)GABA生成酵素提升約40%糙米中的GABA安碁丁酸營(yíng)養(yǎng)素,更能把粗梗的糙米表皮軟化變的跟白米一樣美味。
內(nèi)釜特寫
內(nèi)釜特寫
內(nèi)釜上清晰的水位線標(biāo)識(shí),即使是不熟悉烹飪的主婦同樣能輕松上手,非常貼心。
對(duì)于電飯煲的性能,內(nèi)釜也起到相當(dāng)重要的影響,JKC-R18C采用了優(yōu)良的銅金屬三層厚釜設(shè)計(jì),并且藉由熱導(dǎo)熱優(yōu)良的銅金屬3層厚釜鍋將130℃的高溫導(dǎo)熱給所有米粒炊煮出美味米飯。
發(fā)熱盤部分
發(fā)熱盤特寫
此外,為追求更米飯的美味,虎牌JKC-R18C電飯煲除了一般米飯炊煮之外的烹煮也變得簡(jiǎn)單并讓餐桌更豐盛。其中比較有特色的是在來米炊煮功能,由于在來米較不易吸收水分,異于以往的短米炊煮方式。此功能省下了吸水工程,經(jīng)由高火力一口氣炊煮,便能在短時(shí)間內(nèi)也能炊煮出豐盈的在來米。
除了對(duì)再來米的烹飪之外,還有燕麥谷物炊煮功能,眾所周知,燕麥谷物擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)及食物纖維,并能降低膽固醇的效果。為了不破壞食物的口感,在沸騰前控制火候以慢火調(diào)理。設(shè)有預(yù)約炊煮功能,在準(zhǔn)備早餐時(shí)可派上用場(chǎng)。若想加入鮮乳或水等料理,只須按再加熱功能即可。容易溢出的燕麥谷物料理現(xiàn)在只須按一個(gè)按鈕即可完成。
能效標(biāo)識(shí)
另外就是近年來大紅大紫的糙米,JKC-R18C電飯煲同樣有辦法,借由IH技術(shù),可以輕易將糙米飲煮成充滿GABA養(yǎng)生成份的發(fā)芽糙米,美味營(yíng)養(yǎng)盡享,同時(shí)更省時(shí)省力。
小編點(diǎn)評(píng):金屬色外觀搭配柔和的曲線線條設(shè)計(jì),增加健康糙米功能,借助IH技術(shù),搭配內(nèi)部銅金屬三層厚釜,將130℃的高溫導(dǎo)熱給所有米粒,讓米飯口味更好,營(yíng)養(yǎng)釋放更為充分。
容量:5L
功率:1400W
參考價(jià)格:3999元
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