隨著家電比拼向高端化轉(zhuǎn)移,小家電也掀起了一股高端化浪潮。以往人們習(xí)慣的幾百上千元的小家電,如今動(dòng)輒幾千元甚至上萬(wàn)元。只要跟“智能”搭上邊,這個(gè)商品的價(jià)格往往都會(huì)“水漲船高”。對(duì)于很多消費(fèi)者而言,小家電高端智能化的趨勢(shì)一方面滿足了他們對(duì)生活品質(zhì)越來(lái)越高的追求,另一方面也讓他們與幾十元小家電時(shí)代漸行漸遠(yuǎn)。
全自動(dòng)咖啡機(jī)售價(jià)近5萬(wàn)
從速溶咖啡開(kāi)始,這種西方飲料就與“咖啡控”結(jié)下了不解之緣。不過(guò),眼下速溶咖啡已不是主流,不少咖啡愛(ài)好者開(kāi)始在家中準(zhǔn)備咖啡粉,甚至咖啡豆。他們喜歡用咖啡機(jī)自制一杯醇香咖啡。目前,不少洋品牌咖啡機(jī)都已悄然進(jìn)入天津高端消費(fèi)市場(chǎng)。
記者在商場(chǎng)看到,多個(gè)洋品牌咖啡機(jī)在售,一些機(jī)型高檔的外觀吸引了不少消費(fèi)者的目光。只是動(dòng)輒三四千,甚至上萬(wàn)元的價(jià)格也讓不少普通消費(fèi)者望而卻步。記者注意到,一款意大利進(jìn)口的全自動(dòng)咖啡機(jī)售價(jià)已近5萬(wàn)元。小家電市場(chǎng)上,全自動(dòng)咖啡機(jī)正掀起一股新的購(gòu)買(mǎi)熱潮。銷(xiāo)售人員告訴記者,“煮一杯完美的意大利卡布基諾咖啡,需要借助咖啡機(jī)用20帕的壓力,迫使90℃左右的熱水穿過(guò)10克左右的幼細(xì)且經(jīng)過(guò)擠壓的咖啡粉,能在18-28秒的時(shí)間內(nèi)完成,以便有效地避免過(guò)分提取所造成的不良味道。”
手持真空吸塵器吸力更強(qiáng)
不少市民反映,許多無(wú)繩吸塵器在面對(duì)一般清潔任務(wù)時(shí)都會(huì)力不從心,使用一段時(shí)間后,吸力就會(huì)減弱。吸塵器性能衰退時(shí),會(huì)遺漏很多的灰塵和污垢。走訪中,記者注意到一款手持吸塵器,售價(jià)為5290元,為吸塵器家族添了新丁。據(jù)工作人員介紹,這款吸塵器搭載全新吸力加倍的真空馬達(dá),同時(shí)還配有功效持久的電池和氣旋技術(shù),能持久保持強(qiáng)勁吸力,吸取更微小的灰塵,不僅能清潔地板,更能去除室內(nèi)全部花粉等易引起過(guò)敏的微小顆粒。
除了核心指標(biāo)的改進(jìn),在操作方面也有不小改善,這款吸塵器改良了“觸發(fā)按鈕”構(gòu)造,讓按鈕按起來(lái)更真實(shí),減少手指負(fù)擔(dān)。充滿電時(shí)間也從5個(gè)半小時(shí)縮短到3個(gè)半小時(shí),運(yùn)行時(shí)間通常模式是20分鐘。此外,還安裝了抑制靜電產(chǎn)生的碳素纖維刷頭,清潔小灰塵的能力也更好。
冷暖電風(fēng)扇為小孩量身定制
“對(duì)于有孩子的家庭,無(wú)葉風(fēng)扇無(wú)疑是夏天降溫最理想的家電?!惫ぷ魅藛T介紹道,傳統(tǒng)的電風(fēng)扇不易清洗、噪音大,而且吹出的風(fēng)并不勻。記者看到,這款無(wú)葉風(fēng)扇從外觀上看更像是工藝品,售價(jià)為4990元。LED顯示上可以清晰看到選擇完目標(biāo)溫度后的數(shù)字。
記者了解到,這款無(wú)葉風(fēng)扇是從烘手器的“氣流倍增器”中獲得靈感,通過(guò)環(huán)形狹縫對(duì)氣流進(jìn)行加速,由弧形翼面噴射氣流,使用安全且易于清潔。正在選購(gòu)小家電的市民王女士表示,“家里的裝修風(fēng)格比較時(shí)尚前衛(wèi),我個(gè)人特別注重家居物品的品質(zhì)。家里有一款朋友送的普通暖風(fēng)機(jī),但是感覺(jué)和家里的整體風(fēng)格相差太大。這個(gè)我一看就喜歡,價(jià)格高,但樣子很好看?!蓖跖繙?zhǔn)備選購(gòu)一款4290元的冷暖電風(fēng)扇?!氨M管沒(méi)有扇葉,但無(wú)葉風(fēng)扇吹出的風(fēng)很自然,噪音更小,特別適合有小孩子的家庭,不用擔(dān)心孩子無(wú)意碰到扇葉受到意外傷害?!迸L(fēng)器的模式可以控制在恒定的溫度,風(fēng)扇模式則每秒能夠?qū)?8升空氣,產(chǎn)生強(qiáng)勁氣流。”
無(wú)油煎炸鍋感受無(wú)油烹飪
不需要油,就能炸雞腿、薯?xiàng)l,這種名為空氣炸鍋的高端小家電正成為津城市民的新寵。記者了解到,隨著生活水平的提高,價(jià)格不菲的空氣炸鍋正掀起一場(chǎng)灶臺(tái)“革命”。昨日上午,在一家商場(chǎng)六樓品牌小家電區(qū),工作人員剛剛展示完一款知名品牌空氣炸鍋的使用方法。這種空氣炸鍋乍一看更像是一臺(tái)電熱水壺,體積與普通電飯煲差不多。只見(jiàn)營(yíng)業(yè)員先將機(jī)器選擇200℃預(yù)熱幾分鐘,再將蘸了醬汁的雞腿放進(jìn)網(wǎng)籃中,設(shè)定20分鐘時(shí)長(zhǎng)后,打開(kāi)炸鍋,一盤(pán)炸雞腿就做好了。盡管沒(méi)有放油,但是炸鍋內(nèi)剩下的油卻不少,且聞不到油煙味。一位顧客品嘗雞腿后表示與油鍋炸出來(lái)的味道差不多。
據(jù)工作人員介紹,“這是眼下最流行的無(wú)油烹飪,采用食物自身的油脂,來(lái)進(jìn)行內(nèi)部消耗,做出來(lái)的食物一點(diǎn)也不油膩。常用來(lái)做炸薯?xiàng)l、炸雞塊等孩子們愛(ài)吃的油炸食物,但做法更健康。盡管價(jià)格接近2000元,仍然受到津城主婦們的歡迎?!?
記者手記
被賦予高附加值利潤(rùn)漲三成
在電視、冰洗等大家電領(lǐng)域嘗到進(jìn)軍高端甜頭后,家電巨頭們?cè)俅渭w瞄準(zhǔn)高端小家電產(chǎn)品。截至目前,三星、LG松下、夏普等外資巨頭均已經(jīng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推出小家電產(chǎn)品,主要涉及空氣凈化器、凈水機(jī)等產(chǎn)品線,其中空氣凈化器是涉足比較多的一類(lèi)產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)顯示,2013年一季度,國(guó)內(nèi)空氣凈化器線下市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)超過(guò)95%,在線市場(chǎng)同比漲幅更是達(dá)到133%;吸塵器市場(chǎng)自2012年以來(lái)保持20%以上的增長(zhǎng)率。據(jù)介紹,4000元以上的高端凈化器市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,從2012年的15億元增長(zhǎng)到今年的23億元,預(yù)計(jì)明年將達(dá)到52億元。
如果說(shuō)前兩年高端小家電大多還是廠商標(biāo)新立異、重在吸引消費(fèi)者眼球的話,那么,現(xiàn)在幾千上萬(wàn)元的小家電則已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)者的選擇范疇。
采訪中記者了解到,今年,高端智能小家電的銷(xiāo)售狀況比較理想,購(gòu)買(mǎi)者大多是年輕時(shí)尚的消費(fèi)群體。這部分人對(duì)新鮮事物接受能力強(qiáng),對(duì)高科技的東西尤其感興趣,對(duì)產(chǎn)品的時(shí)尚度、智能化要求都比較高。除了自己用外,買(mǎi)來(lái)作為禮品送人的也比較多。
“由于小家電的利潤(rùn)率縮水,家電生產(chǎn)商為進(jìn)一步提高利潤(rùn),便融入了時(shí)尚、健康、低碳、抗菌等多種功能及附加值元素在其中?!敝型额檰?wèn)高級(jí)研究員薛勝文在接受記者采訪時(shí)表示。此外,相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示,這些被賦予的高附加值與小家電的利潤(rùn)成正比。被賦予高附加值以后,小家電利潤(rùn)普遍增長(zhǎng)了30%,甚至更多。從行業(yè)整體來(lái)看,小家電行業(yè)在大家電企業(yè)紛紛進(jìn)入之后,市場(chǎng)出現(xiàn)飽和,企業(yè)的利潤(rùn)空間變小。薛勝文認(rèn)為,低端產(chǎn)品利潤(rùn)附加值較低,高端化之后提高了產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,利潤(rùn)的提升也促使更多企業(yè)加入高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的行列。
對(duì)于小家電而言,除研發(fā)成本外,所有產(chǎn)品的物流、人工成本基本是一樣的,高端小家電價(jià)格提高10%就可消化研發(fā)成本。為此,高端小家電走俏市場(chǎng)不僅可以讓企業(yè)獲利更多,也迎合了一些高消費(fèi)群體的需求。
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