中怡康最新報告顯示，中國市場廚電產(chǎn)品正在向著節(jié)能化、智能化、人性化和系統(tǒng)化方向發(fā)展。
11月26日，中怡康副總經(jīng)理彭煜從北京趕赴上海，參加2013國際廚衛(wèi)展組委會主辦的“2013中國廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。在他作主題演講時，投影背板上呈現(xiàn)的是兩個顏色鮮明的大字——“變革”。
“變革是帶動廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要動力”，彭指出，“2014年，廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品向大(容量、吸力)趨勢以及節(jié)能化、智能化、人性化和系統(tǒng)化方向的變革仍將繼續(xù)深化”。
多家廚電企業(yè)近期集中發(fā)布的新品驗證了他的觀點。
11月5日，萬和在北京發(fā)布國內(nèi)首創(chuàng)的GAA燃氣自適應(yīng)技術(shù)，同時還推出了搭載該技術(shù)的壁掛爐、燃氣熱水器以及多能源集成熱水系統(tǒng)三大類新品。據(jù)了解，GAA燃氣自適應(yīng)技術(shù)具有自動適應(yīng)氣種、氣候、氣壓變化，自我調(diào)節(jié)燃氣比、大幅提高燃氣燃燒效率等優(yōu)勢，體現(xiàn)了節(jié)能、智能和人性化的操作。
第二天，林內(nèi)在上海召開了“ECO·SMART”新品發(fā)布會，發(fā)布了5款節(jié)能型、5款智能型共10款新品。其中，在熱水器品類，發(fā)布了“即開即洗”速熱技術(shù)和“零冷水”即熱解決方案，保證消費者打開龍頭就會有熱水流出;在智能廚電品類，LOTUS智能燃氣灶技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)定時、鍋底感應(yīng)、燃燒溫度控制及煙灶聯(lián)動功能，而其熱效率更是超過國家一級能效標準，達到63%，比普通灶具節(jié)能26%，滿足了消費者對智能廚房和低碳生活的要求。
節(jié)能、智能等高端化轉(zhuǎn)型立足于用戶需求
通過提升產(chǎn)品的功能性和舒適性，滿足用戶的生活需求是廚電產(chǎn)品的發(fā)展方向。彭煜指出，不論是智能型的主打產(chǎn)品，如林內(nèi)的“智清洗”油煙機、萬和的@-info人機交互熱水器、A.O.史密斯的智能監(jiān)控熱水器;還是西門子速睿超節(jié)能熱水器、老板的3D速火加熱燃氣灶、方太的高效直噴加熱灶等節(jié)能型的高端產(chǎn)品，其研發(fā)的出發(fā)點都是滿足現(xiàn)代家庭的需求。
他舉例說，為了滿足現(xiàn)代家庭的需求，熱水器、吸油煙機產(chǎn)品正在變的更“大”。
“以前，熱水器單純的為浴室提供熱水，但是隨著現(xiàn)代家庭對熱水器多路供水需求的增強，熱水器的‘大’化趨勢越來越明顯?！敝锈禂?shù)據(jù)顯示，電儲水熱水器市場，目前50L、60L是市場主力，分別占到市場銷量的28.6%和32.1%。
抽油煙機方面，由于中國消費者越來越關(guān)注廚房環(huán)境，大吸力產(chǎn)品的占比迅速提升，已經(jīng)成為市場的主流。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年，吸油煙機市場份額占比排名前10的企業(yè)中有8家開始推廣大吸力，其中6家大吸力產(chǎn)品占品牌零售額的比重持續(xù)提升。
上海林內(nèi)副總經(jīng)理陳光杰表示，林內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)都是建立在對消費需求的調(diào)研和分析上的。比如，林內(nèi)近期發(fā)布的全預(yù)混冷凝式采暖爐就完美的解決了消費者在節(jié)約成本及舒適安全兩方面需求，該款采暖爐采用國際領(lǐng)先的燃氣燃燒控制技術(shù)，配置超大面積的羽翼式熱交換器，通過二重熱交換，能夠有效回收廢氣中的能量，熱效率達107%，其運行費用可以比空調(diào)的對流供暖系統(tǒng)降低近40%;同時，它還降低了一氧化碳和二氧化碳的排放，更加舒適安全。
“只有一切以服務(wù)消費者為中心才能搶占未來競爭中的制高點”。陳光杰說。
事實上，相關(guān)企業(yè)滿足用戶需求的持續(xù)創(chuàng)新，正在為整個廚電產(chǎn)業(yè)帶來持續(xù)的發(fā)展?jié)摿Α?
據(jù)中怡康測算，2012年-2016年，廚電產(chǎn)業(yè)將保持10%的年均復(fù)合增長率，較整體家電行業(yè)增速要高4-5個百分點。中國五金制品協(xié)會副理事長石僧蘭指出，廚電行業(yè)的快速發(fā)展與相關(guān)企業(yè)多年來立足消費需求潛心研發(fā)，改變增長方式推動產(chǎn)業(yè)高端化轉(zhuǎn)型密切相關(guān)。
“目前，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為國家產(chǎn)業(yè)政策的主旋律，廚電產(chǎn)業(yè)應(yīng)當沿著這個方向繼續(xù)走向高端?！?/p>
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