自古，我國(guó)就有“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助”的膳食原則，看似普通的米飯，在餐桌上卻扮演著重要的角色，中國(guó)皇室對(duì)煮飯工藝也是非常重視的，有“善煮飯者，雖煮如蒸，依舊顆粒分明，入口軟糯”的說(shuō)法，要想蒸出這樣的米飯，其中有四訣：一要用火，先武后文，悶的火候要適中。二要看米放水，不多不少，燥濕得宜。三要選好米，“香稻”、或“冬霜”、或“晚米”、或“貢米”。四要善淘，淘米時(shí)不惜工夫，用手揉擦，使水從籮中淋出，竟成清水。

　　面對(duì)比例和火候這些細(xì)節(jié)問(wèn)題，難道我們就沒(méi)辦法還原中國(guó)皇室煮飯工藝了嗎?

　　其實(shí)在現(xiàn)代，一件得力的家用電器就能解決，從機(jī)械式電飯煲到電腦式電飯煲，現(xiàn)在最為先進(jìn)的則是IH電磁加熱電飯煲，美的IH電飯煲FZ4085萃取了中國(guó)古代皇室煮飯工藝精華，還加入了專利渦輪動(dòng)力技術(shù)，整個(gè)過(guò)程先采用小火預(yù)熱、中溫吸水、大火加熱、接下來(lái)是渦輪動(dòng)力帶來(lái)的充分沸騰，最后燜飯飲補(bǔ)，這樣制作出來(lái)的米飯口感香甜，水份、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的搭配也完全符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的營(yíng)養(yǎng)平衡。

　　IH為電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，通過(guò)多級(jí)線圈，實(shí)現(xiàn)了對(duì)整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，電磁線圈接通電流，直接對(duì)金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，相對(duì)于傳統(tǒng)電飯煲內(nèi)膽底部只設(shè)計(jì)了一個(gè)加熱盤，IH的加熱速度更快，加熱更均勻，IH電飯煲對(duì)智能加熱五步曲能夠精準(zhǔn)控制，根據(jù)米飯五個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的加熱方案，米飯口感和營(yíng)養(yǎng)都有大幅提升。

　　在日韓有70%的消費(fèi)者會(huì)選擇IH智能煲，通過(guò)其優(yōu)異的性能，較高的效率，IH智能煲也逐漸被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所認(rèn)可，但相對(duì)于日韓的IH產(chǎn)品，這款電飯煲的性價(jià)比還是極高的。

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