近兩年在油煙機(jī)市場，免拆洗是繼大吸力、低噪音后消費(fèi)者關(guān)注的第三個(gè)熱點(diǎn)，也是消費(fèi)者的痛點(diǎn)?！稄N衛(wèi)電器》2012年12月一項(xiàng)市場調(diào)研顯示，2012年消費(fèi)者對吸油煙機(jī)各功能要素中關(guān)注度排在第一的是吸力大為75%，排在第二位的是低噪音，關(guān)注度是60%，而排在第三的免拆洗關(guān)注度已達(dá)56%。從美的、老板、方太等一眾主要品牌紛紛推出帶有自清洗功能的油煙機(jī)產(chǎn)品就可看出，市場對清洗方面的需求是明確和迫切的。
如果人為清洗吸油煙機(jī)濾網(wǎng)處頑固的油漬，不但拆解麻煩，油網(wǎng)后面的葉輪、渦殼等部件難以得到清洗，不但讓油煙機(jī)使用效果大打折扣，對油煙機(jī)壽命也有損。在此前提下帶有自清洗功能的油煙機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢凸顯，更有市場競爭力。然而作為消費(fèi)者，對這種類型的油煙機(jī)存在選擇盲區(qū)，如果不徹底了解清洗效果，那么面對油漬依舊有痛處。
目前市場上有三類自清洗技術(shù)：智能蒸汽洗、一鍵自動(dòng)清洗技術(shù)和恒凈智能自清系統(tǒng)。智能蒸汽洗是美的吸油煙機(jī)力求在清洗功能上做到差異化的最新技術(shù)成果，中國家電網(wǎng)近日就受邀到美的今年5月份新建成的廚電電器測試中心，在美的工程師的演示下，全程參觀了其智能蒸汽洗油煙機(jī)的效果。
據(jù)美的工程師介紹，蒸汽洗油煙機(jī)新產(chǎn)品比普通產(chǎn)品洗得更徹底，使用行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的智能蒸汽洗功能能產(chǎn)生高達(dá)110℃的高壓熱蒸汽，進(jìn)行強(qiáng)力沖刷，徹底溶解油污。另外，普通的油 煙機(jī)傳統(tǒng)產(chǎn)品，一般采用冷水沖刷或高溫融化油污，只能洗到葉輪部分，其他部件很難得到清潔。美的新品則是通過0.3MPa高壓蒸氣強(qiáng)力沖刷，并利用精確布置的11個(gè)噴嘴對煙機(jī)葉輪、蝸殼、油網(wǎng)、冷凝板能進(jìn)行360度全方位噴洗。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室測試，其油污洗凈率達(dá)到98.5%以上。
而市場上的另外兩種自清洗技術(shù)一鍵自動(dòng)清洗技術(shù)和恒凈智能自清系統(tǒng)，經(jīng)過對比后，在煙機(jī)清洗效果上略顯遜色。
中國家電網(wǎng)從相關(guān)渠道獲得的一些實(shí)驗(yàn)對比數(shù)據(jù)顯示，第一代一鍵自動(dòng)清洗技術(shù)最大賣點(diǎn)是方便、快捷，工作特點(diǎn)是用常溫清水沖刷45秒，技術(shù)原理為冷水旋噴，但清洗效果卻差強(qiáng)人意，冷水根本無法洗凈積厚的油漬。這種技術(shù)到了第二代，開始采用60秒熱水軟化油漬，之后再用冷水沖洗10分鐘，但在油漬清除上依舊換湯不換藥，只做到相對徹底。
另一種恒凈智能自清系統(tǒng)相對而言較為智能，通過干燒裂化油污的原理，用80-90度葉輪直接加熱20分鐘，但這種技術(shù)對葉輪壽命帶來很大挑戰(zhàn)，同時(shí)會(huì)發(fā)出異味，存在健康隱患。
如果要在自清洗這塊技術(shù)上做到差異化，美的智能蒸汽洗沒有核心技術(shù)就提不高市場競爭門檻。據(jù)美的油煙機(jī)技術(shù)工程師向中國家電網(wǎng)介紹，智能蒸汽洗申請了32項(xiàng)專利技術(shù)，其中一些核心部件技術(shù)很關(guān)鍵，例如360度全凈噴嘴、高壓吸泵、三級速熱蒸汽發(fā)生器、智能溫控器、全封閉威靈電機(jī)、全密閉水電隔離等，這些核心部件和技術(shù)的組合，才能保證蒸汽洗技術(shù)在清洗油污時(shí)安全、徹底、不影響煙機(jī)使用壽命。
目前，美的智能蒸汽洗技術(shù)應(yīng)用于其近吸煙機(jī)，相比市場份額更高的歐式油煙機(jī)的大吸力，終端市場或許擔(dān)心近吸式的吸油煙效果，上述工程師則表示，目前美的近吸煙機(jī)平臺(tái)在吸力上最大可做到17.5，而競品維持在15的水平，具有明顯優(yōu)勢。
另據(jù)美的工程師透露，美的正在研發(fā)將其智能蒸汽洗技術(shù)應(yīng)用于歐式吸油煙機(jī)上，預(yù)計(jì)可能明年年底產(chǎn)品將問世。目前美的智能蒸汽洗吸油煙機(jī)以中高端產(chǎn)品為主，明年美的會(huì)在中高低全線產(chǎn)品上推出智能蒸汽洗吸油煙機(jī)。
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