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老板斗方太:高端油煙機浙系雙雄爭霸戰(zhàn)
相關專題: 市場行情  發(fā)布時間:2014-04-25
資訊導讀: 在2013年的行業(yè)數(shù)據(jù)出來之后,茅忠群長舒了一口氣,方太油煙機的那句廣告詞——“連續(xù)9年銷量真正領先”,又可以再加上一年了。

在2013年的行業(yè)數(shù)據(jù)出來之后,茅忠群長舒了一口氣,方太油煙機的那句廣告詞——“連續(xù)9年銷量真正領先”,又可以再加上一年了。

  不過,對于這句廣告,任建華一定不會同意。作為老板電器的當家人,2013年12月17日,任建華將總經理一職讓給了兒子任富佳。此前多年,任氏父子同樣高調宣稱,自己不僅連續(xù)16年銷量第一,而且在3500元以上的高端油煙機市場,更是占據(jù)著市場占有率第一的寶座。

  究竟誰才是中國高端油煙機市場的霸主?

  為了這個答案,來自浙江的油煙機雙雄——老板與方太,已經鏖戰(zhàn)了整整十多年。

  從價格打到價值

  2003年,以西門子和伊萊克斯為首的跨國廚電軍團,席卷了國內高端油煙機市場。面對國際巨頭的沖擊,浙系油煙機品牌——方太和老板,從一場本土油煙機品牌的價格大戰(zhàn)中覺醒。

  硝煙散去,堅持“不打價格戰(zhàn),只打價值戰(zhàn)”的茅忠群和任建華,擺脫了與本土品牌在低端市場的混戰(zhàn),一腳踏進了3500元以上的高端油煙機戰(zhàn)場。浙系雙雄不打價格戰(zhàn),自然有他們的底氣——油煙機屬于耐用消費品,消費者更傾向于質量而非價格。

  事實上,早在1996年方太創(chuàng)立之時,年輕的茅忠群就看到了國內高端油煙機品牌的市場機遇。他的第一招就是對油煙機功能的充分改造,解決了當時中國油煙機產品的6大難題:滴油、噪音大、吸力小、外形不美觀、拆洗不安全、拆洗不方便。同時,他還請來香港亞洲電視臺著名烹飪節(jié)目主持人“方太”(方任麗莎)代言,形成了代言人和品牌在傳播上的高度契合,其廣告語“炒菜有方太,除油煙更要有方太”更是傳遍大江南北。

  茅忠群初入江湖,便鋒芒畢露。在短短兩年半后,方太的市場占有率便躍居第二。而恰在此時,在業(yè)界打拼多年的任建華正經歷著最嚴峻的考驗。

  1999年,由于盲目擴張,老板一度陷入了內外交困的境地——新產業(yè)舉步維艱,主業(yè)油煙機也迅速萎縮,市場占有率跌出行業(yè)前十。痛定思痛的任建華將企業(yè)從集體所有制改制成民營,同時專注于油煙機主業(yè),一頭扎進了與方太、帥康和華帝等本土油煙機品牌的激烈戰(zhàn)局。

  同質化的競爭最終演變?yōu)橐粓瞿闼牢一畹膬r格戰(zhàn)。直至2003年,任建華率先變招,老板電器發(fā)起了品牌年輕化運動,提出了“老板,更懂生活”的品牌核心價值,把品牌形象定位在“品質生活的標志”。這一年,老板油煙機銷售數(shù)量躍居業(yè)界第一。

  不甘落后的茅忠群幾乎同時舉起了進軍高端的大旗。2003年4月,方太明確提出了“廚房專家”的品牌戰(zhàn)略。然而,怎樣才能在消費者心中建立起“方太等于廚房專家”的共鳴?茅忠群的答案是三大定位:專、精、強,并以此確定了“專業(yè)、高端、精品”的路線。為此,方太開始“做減法”。2006年,茅忠群砍掉了已盈利的飲水機和電磁爐項目,他甚至還堅決地拒絕了近億元銷售額的海外OEM訂單業(yè)務。

  一場爭先恐后的價值戰(zhàn),讓浙系雙雄牢牢地占據(jù)了業(yè)界領導地位。時至2009年,老板與方太分別以17.6%和15.7%的市場份額,穩(wěn)居業(yè)界前兩名。

  大圓弧對決大風量

  茅忠群為方太找到了“三大定位”,與之相應,任建華則為老板配備了“三駕馬車”,即“產品差異化,品牌高端化,渠道多元化?!?/font>

  首當其沖的便是產品差異化。

  方太以產品外觀和降低噪音為突破點,將目標群體聚焦于追求外觀時尚、注重家裝風格的人群。早在創(chuàng)立之時,方太就在外觀設計上實現(xiàn)了大圓弧流線型。2001年8月,方太又率先引進了歐洲流行的“塔型”外觀設計,研發(fā)出“歐式外觀、中國芯”的塔型油煙機。

  2007年,方太還與世界頂級設計公司IDEO建立戰(zhàn)略合作,設計出的油煙機產品,不僅外形時尚美觀,而且噪音低至破業(yè)界記錄的48分貝,一度獲得產品設計界的著名紅點大獎。

  茅忠群主打設計,任建華則以“大風量、大吸力”為營銷訴求。2003年,老板率先將油煙機的風量提高到每分鐘13.5立方米;2011年,老板率先采用雙芯技術,更是將風量提高到破業(yè)界記錄的每分鐘18立方米。

  任建華在吸力上重拳出擊,茅忠群卻不為所動,方太將油煙機風量保持在每分鐘15立方米左右,并聲稱這是油煙機的最佳風量,風量過大對提升油煙機效果并無幫助。老板隨即反駁,雙方一時陷入口水戰(zhàn)。

  實際上,雙方死磕的戰(zhàn)場正是產品火拼的制高點。根據(jù)2012年的市場調查,在油煙機各個功能中,消費者關注度排在第一的是吸力大,排在第二的是低噪音。而“免拆洗”是繼大吸力、低噪音之后,消費者關注的第三個熱點,也是消費者的痛點。

  于是,老板和方太很快推出了帶有自動清洗功能的油煙機。老板高調聲稱,其免清洗的原理是用一個很密的油網過濾掉油,這樣油就不會進入電機,只需要清洗油網就行。而方太則針鋒相對,指出沒有任何油煙機可以做到電機不進油,并質疑老板的細密油網,用不了多久就會被油煙堵死,要不斷清洗。相反,方太的交錯油槽濾網設計,可以更好地分離油和煙。

  幾番產品上的刀光劍影背后,實則是浙系雙雄在研發(fā)上的交鋒。

  茅忠群在產品創(chuàng)新上花了巨大的成本。2009年,方太投資2000萬元,建設了6000平方米的方太廚衛(wèi)實驗室,力圖打造世界上規(guī)模最大、設施最先進的廚電實驗室。同時,方太堅持每年將不少于收入的5%投入研發(fā)。

  而任建華更是技術與規(guī)模一把抓。2012年,老板電器斥資5億元,打造占地300畝的廚房電器創(chuàng)新產業(yè)園。創(chuàng)新產業(yè)園集生產制造、技術研發(fā)、物流等多環(huán)節(jié)于一體,以加強老板電器在廚房電器領域的核心競爭力。

  兩個冠軍

  任建華一直希望將老板電器推上資本市場,進而擴大企業(yè)規(guī)模。2010年,創(chuàng)業(yè)34年的他終于如愿以償,老板電器成功登陸深交所。

  面對老板的上市擴張,茅忠群卻反其道而行之,一直強調不上市。他認為,一旦上市自己的戰(zhàn)略決策要受到資本市場的影響。因此,茅忠群一直堅持“不爭之爭”,以高端品牌領導者自居。

  不過,茅忠群不爭,卻有人來爭。

???  為了樹立“高端領導者”的形象,雙方甚至展開了反向價格戰(zhàn)。早在2007年,方太推出了一款售價高達39800元的油煙機,而老板隨后更是發(fā)布了一款型號為朗尊9508的油煙機,售價高達49900元。這種反向價格戰(zhàn),實則醉翁之意不在酒——通過高價在消費者心中形成高端印象,進而拉動常規(guī)產品的銷售。

  事實上,隨著廚電市場的逐漸飽和,越來越多的企業(yè)轉向高端領域尋求利潤空間,希望通過增強高品牌溢價能力提高利潤。作為上市公司,老板面臨著更大的業(yè)績壓力,任建華對“高端領導品牌”這一金字招牌有著更強烈的渴求。而在高端廚電里,老板真正的對手只有一個——方太。

  與老板不同,方太不是上市公司,沒有短期業(yè)績壓力,因此可以沒有掣肘地出招。2011年,老板與西班牙法格集團合作,發(fā)布超高端廚電品牌——帝澤,這讓老板與方太之間的關系更加劍拔弩張。

  在各個電器店里,都能看到方太和老板的營銷員互掐,爭相強調自己是最好的品牌。方太的營銷員說:“跟其他品牌相比,我們什么都占優(yōu)勢,就是價格不占優(yōu)勢?!笨此茻o奈的話語下,是對自己品牌地位的標榜。面對普遍比方太更高的價格,老板的營銷員也毫不謙讓:“我們是最好的品牌嘛,當然價格更貴一些?!?/font>

  面對老板的步步緊逼,一向與世無爭的茅忠群也逐漸按捺不住,與任建華打起了口水戰(zhàn)。2013年,方太在媒體上多次強調,方太高端油煙機“連續(xù)9年銷量真正領先”,而老板電器則大力宣傳“每賣出10臺大吸力油煙機,就有6臺來自老板”。

  誓不罷休的方太還引用市場調研機構中怡康數(shù)據(jù)稱,2012年方太高端吸油煙機市場占有率高達40%,繼續(xù)保持第一。而老板電器同樣引用中怡康的數(shù)據(jù)稱,老板吸油煙機以39%增長比例遠超行業(yè)平均增速,領跑高端市場

來源:慧聰網   編輯:zixun_1  
本文標簽: 高端油煙機
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